Île des Ibis, 78110 Le Vésinet +33 1 85 39 10 14

LaCarte

Formule déjeuner



Au déjeuner du mardi au vendredi
Hors week-end et jours fériés Boissons non comprises

Entrée - Plat - Dessert du jour €39
Entrée - Plat ou Plat - Dessert du jour €34

Menu des Ibis



Boissons non comprises
Choix a la Carte
Hors suppléments

Entrée - Plat - Dessert €55
Entrée - Plat ou Plat - Dessert €42 / 45

Lagastronomie


Nos entrées 19€



GASPACHO DE TOMATES FRAISES
Chantilly xérès
ENCORNET MARINE AUX ALGUES
Chorizo et glace poivron
SASHIMI DE THON
Condiment aux poivres des côtes et pickles de radis
COURGETTE FARCIE RICOTTA MARJOLAINE
Coulis de poivrons
Foie gras de canard au naturel
Confiture du moment et brioche toastée

supplément€6

Nos plats 29€



DOS DE CABILLAUD ROTI
Marmite de petits pois et coques à la sarriette
FILET DE TURBOT DUGLERE
Tombée d’épinards frais

supplément€8
MAGRET DE CANARD MARINE AUX PECHES
Carpaccio de courgettes au vinaigre de framboise et huile d’amandes grillées
COTE DE VEAU AU SAUTOIR
Fricassée de girolles et purée croustillante

supplément€8
PECHE DU JOUR
Légumes de Saison

Nos Desserts ou fromages 14€



Saint Marcelin rôti
chutney de Pomme, Samac, épine vinette
Notre Plateau de Pâtisseries

Menu Enfant 19 €



Glace au choix ou Moelleux chocolat
Filet de poulet fermier ou Poisson du Jour
Accompagné de frites ou de légumes de saison

VENTE A EMPORTER



Nous vous proposons une carte à emporter à venir récupérer sur place
les commandes se feront par téléphone le midi de 10H30 à 12H00 et le soir 18H00 à 20H00

Notrecarte

Des fêtes

Nosvins

La Sélection du Mois des Vins au Verre



2017 Chablis - Domaine Gérard Duplessis
Vins Blancs
2017 Pouilly Fumé Florilège – Domaine Jonathan Didier Pabiot
Vins Blancs
2016 Saint Joseph - Domaine Pierres Sèches
Vins Rouges
2013 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune – Domaine Jean Marc Bouley
Vins Rouges
2011 Pessac-Léognan Le C des Carmes Haut Brion – Château Les Carmes Haut Brion
Vins Rouges
2016 Riesling Ribeauvillé – Domaine André Kientzler
Vins Blancs