Île des Ibis, 78110 Le Vésinet +33 1 85 39 10 14

LaCarte

Lagastronomie

du Pavillon des Ibis est signée par Guy Martin
qui propose des recettes inventives et gaies qui lui ont valu l’obtention
des plus importantes distinctions nationales mais aussi internationales : élu chef
du 21e siècle au Japon et classé parmi les sept meilleurs cuisiniers du monde;
les Guides Gault & Millau, Champérard et Pudlowski ont tous déjà élu
Guy Martin Chef de l’année.
Directeur du Grand Véfour depuis 1991, il en devient propriétaire en 2011
et propose aujourd’hui une cuisine couronnée par 2 étoiles au Guide Michelin.

Les entrées




Les poissons




Les viandes




Les desserts




Menu du marché




Brunch




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