Île des Ibis, 78110 Le Vésinet +33 1 85 39 10 14

LaCarte

Formule déjeuner



Au déjeuner du mardi au vendredi
Hors week-end et jours fériés Boissons non comprises

Entrée - Plat ou Plat - Dessert du jour €34
Entrée - Plat - Dessert du jour €39

Menu des Ibis



Boissons non comprises
Choix a la Carte
Hors suppléments

Entrée - Plat ou Plat - Dessert €42 / 45
Entrée - Plat - Dessert €55

Lagastronomie


Nos entrées 19€



TOMATES DE COULEURS ROTIES AU MIEL, GLACE DE FROMAGE BLANC
CEVICHE DE DORADE À L’HUILE DE COMBAWA
Foie gras de canard au naturel
Confiture du moment et brioche toastée

supplément€6
TARTARE DE FRUITS DE SAISON A L’ESTRAGON, BURRATA
CRÈME DE PETITS POIS À LA MENTHE, ŒUF PARFAIT

Nos plats 29€



SUPREME DE VOLAILLE AUX GIROLLES ET EDAMAME
Au thé parfumé, petits légumes parfumés
EPAULE D’AGNEAU BRAISEE
Courgettes blanches aux olives taggiashe
FILET DE BŒUF, SAUCE POIVRE
Purée croustillante

supplément€6€
PECHE DU JOUR
Légumes de Saison
FILET DE TURBOT
Légumes provençaux à l’origan

supplément€8€
POULPE ROTI AU PIMENT FUME, CONDIMENT VIERGE
Riz Basmati (façon Byriani)

Nos Desserts ou fromages 14€



Notre Plateau de Pâtisseries
Saint Marcelin rôti
chutney de Pomme, Samac, épine vinette

Menu Enfant 19 €



Filet de poulet fermier ou Poisson du Jour
Accompagné de frites ou de légumes de saison
Glace au choix ou Moelleux chocolat

VENTE A EMPORTER



Nous vous proposons une carte à emporter à venir récupérer sur place
les commandes se feront par téléphone le midi de 10H30 à 12H00 et le soir 18H00 à 20H00

Notrecarte

Des fêtes

Nosvins

La Sélection du Mois des Vins au Verre



2016 Saint Joseph - Domaine Pierres Sèches
Vins Rouges
2013 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune – Domaine Jean Marc Bouley
Vins Rouges
2011 Pessac-Léognan Le C des Carmes Haut Brion – Château Les Carmes Haut Brion
Vins Rouges
2016 Riesling Ribeauvillé – Domaine André Kientzler
Vins Blancs
2017 Chablis - Domaine Gérard Duplessis
Vins Blancs
2017 Pouilly Fumé Florilège – Domaine Jonathan Didier Pabiot
Vins Blancs